Белки

Ежедневное употребление белков (протеинов) необходимо для беременной женщины и её ребёнка. Белки состоят из субстанций, называемых аминокислотами. Это те «кирпичики», из которых организм строит свои клетки. А строительство сейчас идёт большое: растут грудь, матка, плацента, сам ребёнок, увеличивается объём крови и амниотической жидкости, создаётся запас на время родов и лактации. И для всего этого требуются белки.


Большинство беременных и кормящих матерей нуждаются в двойной порции белков в течение дня (это около 70-85 г чистого белка в день).


Продукты, богатые белками:

  • мясо
  • яйца
  • рыба и морепродукты
  • молочные натуральные продукты
  • соя
  • греча
  • семя тыквы
  • семя подсолнечника
  • миндаль
  • арахис
  • пшеничные зародышевые хлопья
  • сочетания цельных зёрен, орехов, бобовых.


Есть предубеждение, что растительные белки неполноценны. Это не так. Вот примеры продуктов, содержащих белки высокого биологического достоинства. Полноценные белки содержатся в сое, грече, зёрнах кунжута, бобовых, семенах тыквы, подсолнечника, миндале, арахисе, пшеничных зародышевых хлопьях. Белки, содержащиеся в других зёрнах и орехах, хотя и не содержат полного набора необходимых аминокислот, чрезвычайно полезны, если их употреблять в правильных сочетаниях друг с другом. Например:


1.         Цельный рис с любыми из бобовых даёт необходимый белковый состав.

2.         Хлеб из цельной пшеницы с ореховым  маслом также даёт полный набор аминокислот.

Баннер
 
Дальше:

Рацион беременных

Питание беременных: Углеводы

News image

Углеводы - это основное «быстрое» энергетическое топливо для организма. При его недостатке расходуются белки, а это ведет к тому, что ...

Питание беременных: Жиры

News image

Жиры - это основной источник запасов «длительной» энергии в организме. Растительные жиры содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые могут влиять на ...

Правильное питание во время беременности

News image

Во время беременности женщинам важно отдавать предпочтение щадящей кулинарной   обработке блюд - отвариванию, тушению, а не жарке. Приготовление «на пару» ...

От беременности до родов:

Прикрепление плаценты по передней и задн

News image

Следующим желанием женщин, которые, наконец, увидели заветные две полоски на ...

Дисфункция плаценты: проявления, симптом

News image

Дисфункция плаценты, или фетоплацентарная недостаточность, - это синдром, обусловленный физиологическими ...

Сонливость во время беременности

News image

Обычно в самом начале беременности женщины испытывают сильную сонливость. Это ...

Движение плода во время беременности

News image

Начиная с 5-го месяца беременности, женщина чувствует периодические движения плода. ...

Питание беременных: Белки

News image

По данным ученых, те малыши, мамы которых во время беременности ...

Как происходит зачатие?

News image

Оплодотворение зрелой яйцеклетки происходит в результате полового акта между половозрелыми ...

Как зачать девочку (мальчика)?

News image

Во все времена родителей интересовало, как спланировать пол своего малыша. ...

Первые признаки и симптомы беременности

News image

Прекращение менструации - это первый признак беременности. Её отсутствие может ...