Питание беременной женщины должно быть полноценным, разнообразным, достаточно калорийным, но не избыточным. Если будущая мать ест слишком много, масса плода увеличивается интенсивнее, чем это нужно, и к моменту родов несоответствие родовых путей матери и крупного плода создает большой риск травмы новорожденного и разрывов тканей родовых путей матери.
Во время беременности женщинам важно отдавать предпочтение щадящей кулинарной обработке блюд - отвариванию, тушению, а не жарке. Приготовление «на пару» и запекание в духовке - самые полезные способы приготовления пищи.
Углеводы - это основное «быстрое» энергетическое топливо для организма. При его недостатке расходуются белки, а это ведет к тому, что развитие плода происходит в худших условиях. При недостатке углеводов у женщины понижается сопротивляемость организма, усиливаются процессы возбуждения в коре головного мозга.
По данным ученых, те малыши, мамы которых во время беременности получают с пищей достаточное количество белка, имеют лучшие показатели роста и развития в первые годы жизни. Достаточное количество полноценных белков в пище беременной женщины обеспечивает устойчивость нервно-психологической сферы, повышает сопротивляемость к воздействию возбудителей инфекций. 




















